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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
餐厅名菜调味酱大公开：35道令人胃口大开的酱料理, 李德全著 |
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ISBN:
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7-81036-789-7 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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餐厅名菜调味酱大公开 [ 专著] can ting ming cai tiao wei jiang da gong kai / 李德全著 , |
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版次:
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2版 |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2004 |
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载体形态:
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46页 彩图 24cm |
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摘要:
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本书包括：料理最具功力的秘密武器—酱，中华酱料秀，异国酱料，酱料万花筒，酱料高手等章节。 |
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主题:
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调味酱 基本知识 |
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中图分类:
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TS264.2 版次： 4 |
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主要著者:
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李德全 li de quan 著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01180oam2 2200301 450 001| |001439381 005| |20170610205338.7 010| |□a7-81036-789-7□dCNY10.00 035| |□a(A100000NLC)002722076 049| |□aA100000NLC□bUCS01001439381□c- | |002722076□dNLC01 100| |□a20170610d2004 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b440000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a餐厅名菜调味酱大公开□9can ting ming ca- | |i tiao wei jiang da gong kai□b- | |专著□e35道令人胃口大开的酱料理□f李德全著 205| |□a2版 210| |□a汕头□c汕头大学出版社□d2004 215| |□a46页□c彩图□d24cm 225|2 |□a杨桃文化·新手食谱系列□v43 305| |□a杨桃文化事业有限公司授权出版 330| |□a本书包括：料理最具功力的秘密武器—酱，中华酱料秀，异国酱- | |料，酱料万花筒，酱料高手等章节。 461| 0|□12001 □a杨桃文化·新手食谱系列□1035 □a(- | |A100000NLC)002440046 606|0 |□a调味酱□x基本知识□9tiao wei jiang 690| |□aTS264.2□v4 701| 0|□a李德全□9li de quan□f(1952.4-)□4著 801| 2|□aCN□bOLCC□c20130109 801| 2|□aCN□b015YX□c20170610