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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
粮食加工技术, 沈群主编 |
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ISBN:
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978-7-5019-6379-9 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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粮食加工技术 [ 专著] liang shi jia gong ji shu / 沈群主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008 |
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载体形态:
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183页 21cm |
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附注内容:
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“十一五”国家重点图书出版规划项目 |
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摘要:
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本书共六章，内容包括：粮食品种与营养价值、稻米及米制品加工、小麦及面制品加工等。 |
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主题:
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粮食加工 |
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中图分类:
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TS210.4 版次： 4 |
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主要著者:
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沈群 shen qun 主编 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01142oam2 2200301 450 001| |001928526 005| |20170610192658.4 010| |□a978-7-5019-6379-9□dCNY12.00 035| |□a(A100000NLC)003830197 049| |□aA100000NLC□bUCS01001928526□c- | |003830197□dNLC01 100| |□a20170610d2008 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a粮食加工技术□9liang shi jia gong j- | |i shu□b专著□f沈群主编 210| |□a北京□c中国轻工业出版社□d2008 215| |□a183页□d21cm 225|2 |□a服务三农·农产品深加工技术丛书 300| |□a“十一五”国家重点图书出版规划项目 330| |□a本书共六章，内容包括：粮食品种与营养价值、稻米及米制品加- | |工、小麦及面制品加工等。 461| 0|□12001 □a服务三农·农产品深加工技术丛书□1035 - | | □a(A100000NLC)003672736 606|0 |□a粮食加工□9liang shi jia gong 690| |□aTS210.4□v4 701| 0|□a沈群□c(女，□f1967-)□9shen qun□4主编 801| 0|□aCN□b110017□c20080627 801| 2|□aCN□bOLCC□c20100923 801| 2|□aCN□b015YX□c20170610