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文献所属馆:
文献所属馆:
小杂粮加工技术, 王月慧编著 |
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ISBN:
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978-7-5352-4636-3 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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小杂粮加工技术 [ 专著] xiao za liang jia gong ji shu / 王月慧编著 , |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 湖北科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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载体形态:
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182页 19cm |
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摘要:
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本书分为二十一章，内容包括：小杂粮在国民经济中的地位、我国杂粮产业的未来发展趋势、燕麦的营养价值、谷子的加工与综合利用、大麦概述、绿豆的保健功能等。 |
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主题:
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杂粮 粮食加工 |
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中图分类:
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TS210.4 版次： 4 |
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主要著者:
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王月慧 wang yue hui 编著 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01162oam2 2200289 450 001| |004799223 005| |20170608123847.3 010| |□a978-7-5352-4636-3□dCNY12.00 035| |□a(A100000NLC)005186787 049| |□aA100000NLC□bUCS01004799223□c- | |005186787□dNLC01 100| |□a20170608d2010 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b420000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a小杂粮加工技术□9xiao za liang jia g- | |ong ji shu□b专著□f王月慧编著 210| |□a武汉□c湖北科学技术出版社□d2010 215| |□a182页□d19cm 225|2 |□a农副产品加工技术丛书 330| |□a本书分为二十一章，内容包括：小杂粮在国民经济中的地位、我- | |国杂粮产业的未来发展趋势、燕麦的营养价值、谷子的加工与综合利- | |用、大麦概述、绿豆的保健功能等。 461| 0|□12001 □a农副产品加工技术丛书□1035 □a(A- | |100000NLC)005186938 606|0 |□a杂粮□x粮食加工□9za liang 690| |□aTS210.4□v4 701| 0|□a王月慧□9wang yue hui□c(女，□f1971-)□4编著 801| 0|□aCN□bBP□c20110211 801| 2|□aCN□bOLCC□c20150127 801| 2|□aCN□b015YX□c20170608