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文献所属馆:
文献所属馆:
食物营养与健康．捌，调料酒水篇, 中一贝，刘慧懿主编 |
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ISBN:
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7-5047-1769-X 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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食物营养与健康 [ 专著] shi wu ying yang yu jian kang / 中一贝，刘慧懿主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国物资出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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21,281页 图 20cm |
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摘要:
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本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用，并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。 |
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主题:
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食品营养 关系 |
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主题:
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调味品 食品营养 |
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主题:
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酒 食品营养 |
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主题:
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饮料 食品营养 |
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中图分类:
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R151.4-49 版次： 4 |
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主要著者:
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中一贝 zhong yi bei 主编 |
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主要著者:
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刘慧懿 liu hui yi 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01529oam2 2200349 450 001| |000178973 005| |20170608095149.1 010| |□a7-5047-1769-X□dCNY15.00 035| |□a(A100000NLC)000179055 035| |□a(011001)c2002005786 049| |□aA100000NLC□bUCS01000178973□c- | |000179055□dNLC01 100| |□a20170608d2001 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a食物营养与健康□9shi wu ying yang yu- | | jian kang□h捌□i调料酒水篇□b专著□f中一贝，刘慧懿主编 210| |□a北京□c中国物资出版社□d2001 215| |□a21,281页□c图□d20cm 225|2 |□a食物营养科学普及丛书 330| |□a本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、- | |水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用，- | |并通过“资料信息网”这个栏目，介绍吃这些食物的科学学问。 461| 0|□12001 □a食物营养科学普及丛书 606|0 |□a食品营养□x关系□x健康□j普及读物□9shi pin ying yang 606|0 |□a调味品□x食品营养□x关系□x健康□j普及读物□9tiao wei pin 606|0 |□a酒□x食品营养□x关系□x健康□j通俗读物□9jiu 606|0 |□a饮料□x食品营养□x关系□x健康□j通俗读物□9yin liao 690| |□aR151.4-49□v4 701| 0|□a中一贝□9zhong yi bei□4主编 701| 0|□a刘慧懿□9liu hui yi□4主编 801| 0|□aCN□bNLC□c20020207 801| 2|□aCN□bOLCC□c20100923 801| 2|□aCN□b015YX□c20170608