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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
滋补汤煲, 饮食生活编委会编 |
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ISBN:
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978-7-5578-0007-9 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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滋补汤煲 [ 专著] zi bu tang bao / 饮食生活编委会编 , |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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159页 彩图 23cm |
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附注内容:
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饮食科学 |
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摘要:
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本书首先介绍了家常汤煲的基础常识、常用汤汁及辛香料处理等内容，然后详细介绍了蔬菜类、豆菌类、畜肉类、禽蛋类、水产类等种类汤煲的原料、调料及制作步骤等内容。 |
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主题:
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保健 汤菜 |
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中图分类:
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TS972.122.2 版次： 5 |
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团体著者:
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饮食生活编委会 yin shi sheng huo bian wei hui 编 |
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索书号
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TS972.122.2/41 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01275nam0 2200301 450 001| |012013037050 005| |20160501152306.7 010| |□a978-7-5578-0007-9□dCNY19.80 035| |□a(A100000NLC)008286625 049| |□aA100000NLC□bUCS01007832237□c- | |008286625□dNLC01 100| |□a20160501d2016 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b220000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a滋补汤煲□9zi bu tang bao□b专著□f饮食生活编委会编 210| |□a长春□c吉林科学技术出版社□d2016 215| |□a159页□c彩图□d23cm 225|1 |□a轻松学做菜丛书 300| |□a饮食科学 330| |□a本书首先介绍了家常汤煲的基础常识、常用汤汁及辛香料处理等- | |内容，然后详细介绍了蔬菜类、豆菌类、畜肉类、禽蛋类、水产类等- | |种类汤煲的原料、调料及制作步骤等内容。 606|0 |□a保健□x汤菜□x菜谱 690| |□aTS972.122.2□v5 711|02|□a饮食生活编委会□9yin shi sheng huo b- | |ian wei hui□4编 801| 2|□aCN□bOLCC□c20160421 801| 2|□aCN□bHBT□c20160501 905| |□fTS972.122.2/41 908| |□a30466417□b2001538467□cHBT□d6- | |09177□e1□fTS972.122.2/41□gHBT□- | |h038□i纸张□j19.8□k1□l1□o平装□q2016- | |-05-03□r19.8□tHBSXHSD□u2013□v0- | |03□w2016-05-03□y订购□z038