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文献所属馆:
文献所属馆:
范志红 吃对你的家常菜．2, 范志红著 |
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ISBN:
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978-7-122-22834-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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范志红 吃对你的家常菜 fan zhi hong chi dui ni de jia chang cai / 范志红著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2015 |
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载体形态:
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282页 图 24cm |
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摘要:
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本书按照粮食、蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、肉类等食材分类,介绍了各类食物的健康烹调要点,也介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点。书中的每一道食物,不仅有详细的制作方法和图片,还有细致的解释和叮咛,帮助读者理解为什么要选择这些食材,为什么要这样烹调处理,哪些细节是健康的关键。 |
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其它题名:
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吃对你的家常菜 |
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主题:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.127 版次： 5 |
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主要著者:
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范志红 fan zhi hong 著 |
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索书号
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TS972.127/58:2 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01436nam0 2200277 450 001| |CRLN2014191631 005| |20150726082855.7 009| |CRLN2014191631 010| |□a978-7-122-22834-5□dCNY39.80 035| |□a(044005)012010304855 100| |□a20150726d2015 m y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 105| |□aa z 001yy 106| |□ar 200|1 |□a范志红 吃对你的家常菜□9fan zhi hong c- | |hi dui ni de jia chang cai□h2□f范志红著 210| |□a北京□c化学工业出版社□d2015 215| |□a282页□c图□d24cm 330| |□a本书按照粮食、蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、肉类等食材分类,- | |介绍了各类食物的健康烹调要点,也介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒- | |饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点。书中的- | |每一道食物,不仅有详细的制作方法和图片,还有细致的解释和叮咛- | |,帮助读者理解为什么要选择这些食材,为什么要这样烹调处理,哪- | |些细节是健康的关键。 517|1 |□a吃对你的家常菜□9chi dui ni de jia chang cai 606|0 |□a家常菜肴□x菜谱 690| |□aTS972.127□v5 701| 0|□a范志红□9fan zhi hong□4著 801| 0|□aCN□b044005□c20150626 801| 2|□aCN□bHBT□c20150726 905| |□fTS972.127/58:2 908| |□a30465416□b2001301135□cHBT□d6- | |06966□e1□fTS972.127/58:2□gHBT□- | |h038□i纸张□j39.8□k1□l1□o平装□q2016- | |-05-03□r39.8□tHBSXHSD□uHBL_201- | |4□v003□w2016-05-03□y订购□z038