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文献所属馆:
文献所属馆:
跟着君之学烘焙, 君之著 |
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ISBN:
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978-7-5304-7935-3 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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跟着君之学烘焙 [ 专著] gen zhe jun zhi xue hong bei / 君之著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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载体形态:
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160页 彩照 24cm |
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附注内容:
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君之的手工烘焙坊 |
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摘要:
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本书共精选了四大类西点：饼干；蛋糕；面包；派、塔及其他点心。不但包括了各大类的经典品种，也介绍了很多独特又可口易做的品种。 |
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主题:
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面食 烘焙 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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君之 jun zhi 著 |
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索书号
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TS213.2/1045 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01062nam0 2200265 450 001| |007778301 005| |20160429171027.8 010| |□a978-7-5304-7935-3□dCNY29.80 100| |□a20160429d2015 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a跟着君之学烘焙□9gen zhe jun zhi xue- | | hong bei□b专著□f君之著 210| |□a北京□c北京科学技术出版社□d2015 215| |□a160页□c彩照□d24cm 300| |□a君之的手工烘焙坊 330| |□a本书共精选了四大类西点：饼干；蛋糕；面包；派、塔及其他点- | |心。不但包括了各大类的经典品种，也介绍了很多独特又可口易做的- | |品种。 606|0 |□a面食□x烘焙 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□a君之□9jun zhi□f(198?-)□4著 801| 2|□aCN□bOLCC□c20160311 801| 2|□aCN□bHBT□c20160429 905| |□fTS213.2/1045 908| |□a30466443□b2001540829□cHBT□d6- | |09273□e1□fTS213.2/1045□gHBT□h0- | |38□i纸张□j29.8□k1□l1□o平装□q2016-0- | |5-03□r29.8□tHBSXHSD□u2013□v003- | |□w2016-05-03□y订购□z038