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文献所属馆:
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科, (韩)安宰赫，(韩)申昌浩著 |
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ISBN:
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978-7-122-25639-3 价格： CNY58.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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Espresso意式浓缩咖啡制作百科 [ 专著] Espresso yi shi nong suo ka fei zhi zuo bai ke / (韩)安宰赫，(韩)申昌浩著 , 周琳译 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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151页 照片 24cm |
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摘要:
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本书所包含的内容以实用信息为主，更适合年轻的咖啡师。本书根据不同咖啡、不同味道的要求，集中介绍了应如何运用咖啡机，以及作者使用牛奶方面的经验及诀窍。 |
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主题:
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咖啡 制作 |
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中图分类:
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TS273.4 版次： 5 |
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主要著者:
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安宰赫 an zai he 著 |
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主要著者:
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申昌浩 shen chang hao 著 |
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次要著者:
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周琳 zhou lin 译 |
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索书号
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TS273.4/12 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01226nam0 2200277 450 001| |012013036639 005| |20160429170745.8 010| |□a978-7-122-25639-3□dCNY58.00 100| |□a20160429d2016 em y0chiy50 ea 101|1 |□achi□ckor 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□aEspresso意式浓缩咖啡制作百科□9Espresso- | | yi shi nong suo ka fei zhi zu- | |o bai ke□b专著□f(韩)安宰赫，(韩)申昌浩著□g周琳译 210| |□a北京□c化学工业出版社□d2016 215| |□a151页□c照片□d24cm 330| |□a本书所包含的内容以实用信息为主，更适合年轻的咖啡师。本书- | |根据不同咖啡、不同味道的要求，集中介绍了应如何运用咖啡机，以- | |及作者使用牛奶方面的经验及诀窍。 606|0 |□a咖啡□x制作 690| |□aTS273.4□v5 701| 0|□c(韩)□a安宰赫□9an zai he□4著 701| 0|□c(韩)□a申昌浩□9shen chang hao□4著 702| 0|□a周琳□9zhou lin□4译 801| 0|□aCN□b91MARC□c20160302 801| 2|□aCN□bHBT□c20160429 905| |□fTS273.4/12 908| |□a30465488□b2001537994□cHBT□d6- | |07105□e1□fTS273.4/12□gHBT□h038- | |□i纸张□j58□k1□l1□o平装□q2016-05-03- | |□r58□tHBSXHSD□uHBL_2014□v003□w- | |2016-05-03□y订购□z038