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文献所属馆:
文献所属馆:
爱上烘焙，一步一图教你做：全分解视频版, 甘智荣主编 |
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ISBN:
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978-7-5388-8502-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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爱上烘焙，一步一图教你做 [ 专著] ai shang hong bei， yi bu yi tu jiao ni zuo / 甘智荣主编 , |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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载体形态:
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248页 24cm |
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附注内容:
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金版饮食文库 |
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摘要:
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本书共分为6个章节，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇、酥挞篇和烘焙零食篇，介绍了百余款美味西点的制作，每款西点都附有6-16张制作步骤图，并配有详细的文字说明。值得一提的是，每款西点均附有二维码，手机扫一扫就能轻松看视频。本书每款西点都色香味俱全、精致美观，相信一定会让您爱不释手。 |
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主题:
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烘焙 糕点加工 |
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中图分类:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要著者:
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甘智荣 gan zhi rong 主编 |
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索书号
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TS213.2/1041 |
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标签:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01327nam0 2200253 450 001| |007562327 005| |20160428201404.8 010| |□a978-7-5388-8502-6□dCNY29.80 100| |□a20160428d2015 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b230000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a爱上烘焙，一步一图教你做□9ai shang hong - | |bei， yi bu yi tu jiao ni zuo□b- | |专著□e全分解视频版□f甘智荣主编 210| |□a哈尔滨□c黑龙江科学技术出版社□d2015 215| |□a248页□d24cm 300| |□a金版饮食文库 330| |□a本书共分为6个章节，依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包- | |篇、酥挞篇和烘焙零食篇，介绍了百余款美味西点的制作，每款西点- | |都附有6-16张制作步骤图，并配有详细的文字说明。值得一提的- | |是，每款西点均附有二维码，手机扫一扫就能轻松看视频。本书每款- | |西点都色香味俱全、精致美观，相信一定会让您爱不释手。 606|0 |□a烘焙□x糕点加工 690| |□aTS213.2□v5 701| 0|□a甘智荣□9gan zhi rong□4主编 801| 0|□aCN□bHBT□c20160428 905| |□fTS213.2/1041 908| |□a30466050□b2001539558□cHBT□d6- | |08312□e1□fTS213.2/1041□gHBT□h0- | |38□i纸张□j29.8□k1□l1□o平装□q2016-0- | |5-03□r29.8□tHBSXHSD□uHBL_2014□- | |v003□w2016-05-03□y订购□z038