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文献所属馆:
文献所属馆:
跟外婆学做腌泡菜, 甘智荣编著 |
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ISBN:
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978-7-5337-6528-6 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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跟外婆学做腌泡菜 [ 专著] gen wai po xue zuo yan pao cai / 甘智荣编著 , |
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出版发行:
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出版地： 合肥 出版社： 安徽科学技术出版社 出版日期： 2015 |
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载体形态:
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136页 图 16×17cm |
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附注内容:
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金版饮食文库 特色美食系列 |
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摘要:
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本书首先介绍了一些腌泡菜的常识，然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、风味腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分，从不同食材出发，介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧。 |
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主题:
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腌菜 蔬菜加工 |
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主题:
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泡菜 蔬菜加工 |
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中图分类:
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TS255.5 版次： 5 |
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主要著者:
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甘智荣 gan zhi rong 编著 |
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索书号
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TS255.5/800 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01220nam0 2200289 450 001| |012013037069 005| |20160501164632.8 010| |□a978-7-5337-6528-6□dCNY15.00 049| |□aA330000ZJL□bUCS01007172013□c007172013 100| |□a20160501d2015 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b340000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a跟外婆学做腌泡菜□9gen wai po xue zuo- | | yan pao cai□b专著□f甘智荣编著 210| |□a合肥□c安徽科学技术出版社□d2015 215| |□a136页□c图□d16×17cm 300| |□a金版饮食文库 特色美食系列 330| |□a本书首先介绍了一些腌泡菜的常识，然后从家常腌泡菜、特色腌- | |泡菜、风味腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分，从不同食材出发，介绍- | |了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧。 606|0 |□a腌菜□x蔬菜加工 606|0 |□a泡菜□x蔬菜加工 690| |□aTS255.5□v5 701| 0|□a甘智荣□9gan zhi rong□4编著 801| 0|□aCN□bZL□c20150226 801| 2|□aCN□bHBT□c20160501 905| |□fTS255.5/800 908| |□a30466556□b2001538486□cHBT□d6- | |09523□e1□fTS255.5/800□gHBT□h03- | |8□i纸张□j15□k1□l1□o平装□q2016-05-0- | |3□r15□tHBSXHSD□u2013□v003□w201- | |6-05-03□y订购□z038