| 名称: | |
| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
用空格间隔多个标签,如:小说 文学 余秋雨
保存至书单:
文献所属馆:
文献所属馆:
清华百年经典菜肴, 张凤昌主编 |
|
|
ISBN:
|
978-7-5064-7400-9 价格： CNY198.00 |
|
语种:
|
chi |
|
题名:
|
清华百年经典菜肴 [ 专著] qing hua bai nian jing dian cai yao / 张凤昌主编 , |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2011 |
|
载体形态:
|
256页 彩图 29cm |
|
摘要:
|
清华大学发动广大师生、员工们对各食堂的伙食品种进行了评选活动，综合就餐师生和专家的意见，共评选出280道优秀菜品，汇集成清华特色美食，编纂成册，以飨读者，并为学校百年华诞献礼。 |
|
主题:
|
菜谱 中国 |
|
中图分类:
|
TS972.182 版次： 5 |
|
主要著者:
|
张凤昌 zhang feng chang 主编 |
|
标签:
|
|
|
相关资源:
|
|
|
分享资源:
|
|
限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |00978nam0 2200241 450 001| |005119762 005| |20160316113142.7 010| |□a978-7-5064-7400-9□b精装□dCNY198.00 049| |□aA500000CQL□bUCS01005119762 100| |□a20160316d2011 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a清华百年经典菜肴□9qing hua bai nian - | |jing dian cai yao□b专著□f张凤昌主编 210| |□a北京□c中国纺织出版社□d2011 215| |□a256页□c彩图□d29cm 330| |□a清华大学发动广大师生、员工们对各食堂的伙食品种进行了评选- | |活动，综合就餐师生和专家的意见，共评选出280道优秀菜品，汇- | |集成清华特色美食，编纂成册，以飨读者，并为学校百年华诞献礼。 606|0 |□a菜谱□y中国□9cai pu 690| |□aTS972.182□v5 701| 0|□a张凤昌□9zhang feng chang□4主编 801| 0|□aCN□bCQL□c20111212 801| 2|□aCN□b015YX□c20160316