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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
美味肉菜300例, 祁澜主编 |
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ISBN:
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7-5019-2988-2 价格： CNY10.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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美味肉菜300例 [ 专著] mei wei rou cai 300 li / 祁澜主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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226页 彩图 19cm |
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摘要:
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本书分为猪肉、牛肉、羊肉三大部分，以凉拌、炒爆、煎炸、烧烩、炖煮、蒸、烤、酱卤等分类，收集编写了300余例菜肴制法。本书内容丰富，品种齐全，是家庭生活中的良师益友。 |
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主题:
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肉类 菜谱 中国 |
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中图分类:
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TS972.125 版次： 4 |
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主要著者:
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祁澜 qi lan 主编 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
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