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标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
粮食深加工, 杜仲镛主编 |
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ISBN:
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7-5025-3136-X 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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粮食深加工 liang shi shen jia gong / 杜仲镛主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2001 |
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载体形态:
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241页 20cm |
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摘要:
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本书分为二部分：第一部分介绍小麦生产技术，分为小麦磨粉前的各项准备；通用小麦粉的生产技术。第二部分介绍大米生产技术，分为稻米的粗加工；现代碾米技术。 |
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主题:
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粮食加工 |
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中图分类:
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TS210.4 版次： 4 |
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主要著者:
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杜仲镛 du zhong yong 主编 |
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索书号
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TS210.4/752 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01249nam2 2200289 45 000| |315279 001| |0101014887 005| |1920010921092642 010| |□a7-5025-3136-X□dCNY18.00 035| |□a(011001)c2001033636 100| |□a20010921d2001 em y0chiy0121 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a粮食深加工□9liang shi shen jia go- | |ng□f杜仲镛主编□Aliang si shen jia gong 210| |□a北京□c化学工业出版社□d2001 215| |□a241页□d20cm 225|2 |□a当代食品生产技术丛书 330| |□a本书分为二部分：第一部分介绍小麦生产技术，分为小麦磨粉前- | |的各项准备；通用小麦粉的生产技术。第二部分介绍大米生产技术，- | |分为稻米的粗加工；现代碾米技术。 461| 0|□12001 □a当代食品生产技术丛书 606|0 |□2CT□3S047519□a粮食加工 690| |□aTS210.4□v4 701| 0|□a杜仲镛□9du zhong yong□4主编□Adu zhong yong 801| 0|□aCN□bNLC□c20010612 905| |□aHBT□fTS210.4/752□s2□k1□b2028- | |120□k2□b2028121 908| |□a015YX028990□b315279□c015YX□d- | |186854□e2□fTS21/5□g015YX□h015Y- | |X_001□i纸张□j18□k1□l1□m□n□o平装□p□- | |q2012-06-04□r18□tyxsd□uyxys□v0- | |15YX_001□w2012-06-04□y订购□z015YX_001