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餐馆楼面管理实用图表, 何少波著
ISBN:	978-7-5344-4861-4 价格： CNY38.00
语种:	chi
题名:	餐馆楼面管理实用图表 / 何少波著 ,
出版发行:	出版地：南京出版社：江苏美术出版社出版日期： 2012
载体形态:	13, 286页图 24cm
摘要:	本书介绍了餐馆楼面管理的实用图表。全书共分五章，内容包括：中餐管理应用图表、西餐应用图表、人事管理应用表例、财务管理应用表例、其他管理应用表例。
主题:	餐馆商业企业管理
中图分类:	F719.3-64 版次： 4
主要著者:	何少波著
索书号	F719.3-64/1
标签:	没有标签
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餐馆楼面管理实用图表, 何少波著