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文献所属馆:
文献所属馆:
如何成为一名出色的点菜员, 黄伟迪著 |
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ISBN:
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978-7-5344-4859-1 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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如何成为一名出色的点菜员 [ 专著] ru he cheng wei yi ming chu se de dian cai yuan / 黄伟迪著 , |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏美术出版社 出版日期： 2012 |
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载体形态:
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212页 图 24cm |
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摘要:
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本书主要介绍餐饮服务中点菜环节的服务技巧和服务案例，从顾客的需求和餐厅盈利的角度出发，阐述了一名点菜员在顾客进餐过程中，甚至是在一个餐厅运作中的重要作用。 |
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主题:
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饮食业 基本知识 |
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主题:
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饮食业 |
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主题:
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商业服务 |
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中图分类:
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F719.3 版次： 5 |
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主要著者:
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黄伟迪 huang wei di 著 |
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索书号
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F719.3/16 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
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HEA| |01662nam0 2200361 450 000| |4001998425 001| |012212614 005| |20150907151558.2 010| |□a978-7-5344-4859-1□dCNY29.80 049| |□aA330000ZJL□bUCS01005629018□c- | |012011129587 090| |□aF719□bhwd 096| |□aF719□bhwd 100| |□a20150907d2012 em y0chiy50 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a如何成为一名出色的点菜员□9ru he cheng we- | |i yi ming chu se de dian cai y- | |uan□b专著□f黄伟迪著 210| |□a南京□c江苏美术出版社□d2012 215| |□a212页□c图□d24cm 225|2 |□a唯高餐饮经典书库□v54 330| |□a本书主要介绍餐饮服务中点菜环节的服务技巧和服务案例，从顾- | |客的需求和餐厅盈利的角度出发，阐述了一名点菜员在顾客进餐过程- | |中，甚至是在一个餐厅运作中的重要作用。 461| 0|□1001012001087281 606|0 |□a饮食业□9yin shi ye□x基本知识□x商业服务 606|0 |□a饮食业□9yin shi ye 606|0 |□a商业服务□9shang ye fu wu 690| |□aF719.3□v5 701| 0|□a黄伟迪□9huang wei di□4著 801| 0|□aCN□bHFJSJ□c20121114 801| 2|□aCN□b015YX□c20150907 905| |□fF719.3/16 908| |□a015YX062656□b4001998425□c015- | |YX□d1675710□e2□fF719.3/16□g015- | |YX□h015YX_001□i纸张□j29.8□k□l1□m- | |□n□o平装□p015YX062656□q2015-09-0- | |7□r29.8□tjswj□uyxys□v015YX_001- | |□w2015-09-07□y订购□z015YX_001 908| |□a015YX062657□b4001998425□c015- | |YX□d1675710□e2□fF719.3/16□g015- | |YX□h015YX_001□i纸张□j29.8□k□l1□m- | |□n□o平装□p015YX062657□q2015-09-0- | |7□r29.8□tjswj□uyxys□v015YX_001- | |□w2015-09-07□y订购□z015YX_001