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文献所属馆:
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中国居民膳食营养素参考摄入量：2023版, 中国营养学会编著 |
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ISBN:
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978-7-117-35069-3 价格： CNY198.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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中国居民膳食营养素参考摄入量 [ 专著] zhong guo ju min shan shi ying yang su can kao she ru liang / 中国营养学会编著 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民卫生出版社 出版日期： 2023 |
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载体形态:
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16,639页 图 26cm |
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摘要:
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本书内容分为三篇：概论、能量与营养素、水和其他膳食成分，共囊括了不同性别、20个不同生命阶段人群的膳食能量、营养素、其他膳食成分70余种。概论篇介绍了DRIs的基本理论和方法、修订原则和内容、应用，简述了国内外DRIs的历史与发展；能量与营养素篇分别介绍了能量、宏量营养素、维生素、矿物元素的DRIs制定/修订内容；水和其他膳食成分篇对水、膳食纤维和其他膳食成分如酚类、萜类等进行了介绍。 |
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主题:
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膳食营养 营养素 中国 |
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中图分类:
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R151.4 版次： 5 |
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团体著者:
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中国营养学会 zhong guo ying yang xue hui 编著 |
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HEA| |01525nam0 2200253 450 001| |012157118 005| |20231017142341.0 010| |□a978-7-117-35069-3□b精装□dCNY198.00 049| |□aO330106ZGC□bUCS01012157118□c012157118 100| |□a20230918d2023 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a中国居民膳食营养素参考摄入量□9zhong guo ju- | | min shan shi ying yang su can- | | kao she ru liang□b专著□dDietary- | | reference intakes for China□e- | |2023版□f中国营养学会编著□zeng 210| |□a北京□c人民卫生出版社□d2023 215| |□a16,639页□c图□d26cm 330| |□a本书内容分为三篇：概论、能量与营养素、水和其他膳食成分，- | |共囊括了不同性别、20个不同生命阶段人群的膳食能量、营养素、- | |其他膳食成分70余种。概论篇介绍了DRIs的基本理论和方法、- | |修订原则和内容、应用，简述了国内外DRIs的历史与发展；能量- | |与营养素篇分别介绍了能量、宏量营养素、维生素、矿物元素的DR- | |Is制定/修订内容；水和其他膳食成分篇对水、膳食纤维和其他膳- | |食成分如酚类、萜类等进行了介绍。 510|1 |□aDietary reference intakes fo- | |r China□zeng 606|0 |□a膳食营养□x营养素□x研究□y中国 690| |□aR151.4□v5 711|02|□a中国营养学会□9zhong guo ying yang - | |xue hui□4编著 801| 0|□aCN□b浙江省新华书店集团馆藏图书有限公司□c20230918 801| 2|□aCN□bO330106ZGC□c20231017