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文献所属馆:
文献所属馆:
鱼罐头生产与加工, 肖军，任东波主编 |
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ISBN:
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978-7-80757-056-1 价格： CNY12.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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鱼罐头生产与加工 [ 专著] yu guan tou sheng chan yu jia gong / 肖军，任东波主编 , |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林摄影出版社 出版日期： 2008 |
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载体形态:
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88页 19cm |
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附注内容:
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农家书屋必备用书 |
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摘要:
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本书主要介绍了鱼罐头产业现状、鱼罐头生产的相关常识、鱼罐头的制作方法、鱼罐头的品质管理、鱼罐头卫生标准五章内容。 |
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主题:
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鱼类罐头 食品加工 |
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中图分类:
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TS295 版次： 4 |
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主要著者:
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肖军 xiao jun 主编 |
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主要著者:
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任东波 ren dong bo 主编 |
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索书号
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1 |
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标签:
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相关主题:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01053nam0 2200277 450 001| |012003018128 005| |20080602154740.0 010| |□a978-7-80757-056-1□dCNY12.80 100| |□a20080513d2008 em y0chiy0120 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b220000 105| |□ay z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a鱼罐头生产与加工□b专著□f肖军，任东波主编□9yu g- | |uan tou sheng chan yu jia gong 210| |□a长春□c吉林摄影出版社□d2008 215| |□a88页□d19cm 300| |□a农家书屋必备用书 330| |□a本书主要介绍了鱼罐头产业现状、鱼罐头生产的相关常识、鱼罐- | |头的制作方法、鱼罐头的品质管理、鱼罐头卫生标准五章内容。 606|0 |□a鱼类罐头□x食品加工 690| |□aTS295□v4 701| 0|□a肖军□c(农业)□4主编□9xiao jun 701| 0|□a任东波□f(1960~)□4主编□9ren dong bo 090| |□aTS29□bxj 096| |□aTS29□bxj 905| |□dTS295□e1□f1□sTS295/1□S□Z 909| |□a320409□b015YX320409□c12.80□d- | |王英镇□t2022/8/8 14:43:39□xTS295/1□e中文图书□J