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文献所属馆:
文献所属馆:
餐饮服务人员技能手册, 滕宝红，李建华主编 |
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ISBN:
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978-7-115-11712-0 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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餐饮服务人员技能手册 [ 专著] can yin fu wu ren yuan ji neng shou ce / 滕宝红，李建华主编 , |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2009 |
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载体形态:
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130页 图 21cm |
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附注内容:
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农家书屋工程重点推荐用书 新农村新技能系列 |
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摘要:
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本书从一名合格餐饮服务人员所应具备的素质要求、餐饮服务工作的服务规范、餐饮服务人员岗位职责及行为规范等方面入手，阐述了餐饮服务工作中必备的基本知识，以及餐饮服务所涉及的技能。 |
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主题:
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饮食业 商业服务 |
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中图分类:
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F719.3 版次： 4 |
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主要著者:
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滕宝红 teng bao hong 主编 |
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主要著者:
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李建华 li jian hua 主编 |
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索书号
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1 |
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标签:
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相关资源:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01229nam0 2200277 450 001| |012003009870 005| |20100111142852.0 010| |□a978-7-115-11712-0□dCNY15.00 100| |□a20100106d2009 em y0chiy0120 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a餐饮服务人员技能手册□b专著□f滕宝红，李建华主编□9c- | |an yin fu wu ren yuan ji neng shou ce 210| |□a北京□c人民邮电出版社□d2009 215| |□a130页□c图□d21cm 300| |□a农家书屋工程重点推荐用书 新农村新技能系列 330| |□a本书从一名合格餐饮服务人员所应具备的素质要求、餐饮服务工- | |作的服务规范、餐饮服务人员岗位职责及行为规范等方面入手，阐述- | |了餐饮服务工作中必备的基本知识，以及餐饮服务所涉及的技能。 606|0 |□a饮食业□x商业服务 690| |□aF719.3□v4 701| 0|□a滕宝红□c(企业管理)□9teng bao hong□4主编 701| 0|□a李建华□c(企业培训)□9li jian hua□4主编 090| |□aF719□btbh 096| |□aF719□btbh 905| |□dF719.3□e60□f1□sF719.3/60□S□Z 909| |□a311562□b015YX311562□c15.00□d- | |富池镇□t2022/8/5 16:47:41□xF719.3- | |/60□e中文图书□J