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莫扎特,请入席, (法)米歇尔·波尔图,(法)娜塔莉·克拉夫特著

ISBN:
978-7-5306-7031-6 价格: CNY39.50
语种:
chi
题名:
莫扎特,请入席 [ 专著] mo zha te,qing ru xi / (法)米歇尔·波尔图,(法)娜塔莉·克拉夫特著 , (法)埃尔维·勒菲弗尔摄
出版发行:
出版地: 天津 出版社: 百花文艺出版社 出版日期: 2016
载体形态:
181页 图 21cm
附注内容:
法国驻华使馆的“傅雷图书资助出版计划”资助出版
责任者附注:
米歇尔·波尔图 (Michel Portos),米其林两星厨师,被法国《高勒米罗美食指南》评为“2012年年度厨师”。现回到家乡马赛,开设餐馆“Malthazar”。出版过《咖啡食谱》《圣詹姆斯的65道美食》等。
责任者附注:
娜塔莉·克拉夫特(Nathalie Krafft),法国知名音乐记者,任《音乐世界》主编长达15年。
责任者附注:
埃尔维·勒菲弗尔(Herve Lefebvre),法国青年摄影师,主要从事商业广告的拍摄,并热衷探索当代科技对摄影的创新性影响。
摘要:
本书描绘了10位音乐大师的美食故事与人生趣闻,30道在家就能做的米其林星级菜肴,为你举行一场音乐与文学的盛宴。作者以幽默俏皮又不失优美的文字,写下莫扎特、贝多芬、巴赫、舒伯特等10位音乐大师的美食逸事。星级厨师据此创作30道在家就能做的米其林星级菜肴,图文并茂,眼前仿佛飘来食物的醇香。
主题:
散文集 法国 现代
中图分类:
I565.65 版次: 5
主要著者:
波尔图 bo er tu 著
主要著者:
克拉夫特 ke la fu te 著
次要著者:
勒菲弗尔 le fei fu er 摄
次要著者:
田晶 tian jing 译
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分享资源:
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