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文献所属馆:
文献所属馆:
香港味道．2，街头巷尾民间滋味, 欧阳应霁著 |
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ISBN:
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978-7-108-06312-0 价格： CNY64.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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香港味道 [ 专著] xiang gang wei dao / 欧阳应霁著 , |
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版次:
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2版 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2018 |
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载体形态:
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245页 彩照 24cm |
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附注内容:
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Home系列 10 |
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摘要:
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本书对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。 |
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主题:
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饮食 文化 香港 |
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主题:
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饮食业 介绍 香港 |
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中图分类:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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中图分类:
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F719.3 版次： 5 |
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主要著者:
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欧阳应霁 ou yang ying ji 著 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01167nam0 2200289 450 001| |009223335 005| |20220406160115.9 010| |□a978-7-108-06312-0□dCNY64.00 049| |□aA330000ZJL□bUCS01009223335□c3390923 100| |□a20220406d2018 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a香港味道□9xiang gang wei dao□h2□- | |i街头巷尾民间滋味□b专著□f欧阳应霁著 205| |□a2版□b修订版 210| |□a北京□c生活·读书·新知三联书店□d2018 215| |□a245页□c彩照□d24cm 300| |□aHome系列 10 330| |□a本书对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食- | |品既有自己的历史回顾，又有制作流程的介绍展示，同时还分别邀请- | |香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵，把饮食与人生、经历与记忆柔- | |为一体。 606|0 |□a饮食□x文化□y香港□9yin shi 606|0 |□a饮食业□x介绍□y香港□9yin shi ye 690| |□aTS971.2(2)□v5 690| |□aF719.3□v5 701| 0|□a欧阳应霁□9ou yang ying ji□4著 801| 0|□aCN□bA330000ZJL□c20180930 801| 2|□aCN□b015YX□c20220406