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营养学, 徐晓阳主编

ISBN:
978-7-04-039946-2 价格: CNY28.50
语种:
chi
题名:
营养学 [ 专著] ying yang xue / 徐晓阳主编 ,
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 高等教育出版社 出版日期: 2014
载体形态:
293页 23cm
附注内容:
高等学校教材
摘要:
本书分3篇:食物与人体基本需要、饮食与人体健康以及特殊时期的饮食,总计九章。内容包括:食物与人体能量需要、各类食物的营养价值、人体营养状况评价、食物营养素与健康、食品卫生及安全、饮食与疾病等。
主题:
营养学 高等学校
中图分类:
R151 版次: 5
主要著者:
徐晓阳 xu xiao yang 主编
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限定所在馆: 限定所在馆藏地点: 限定馆藏状态:
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