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文献所属馆:
文献所属馆:
一碗暖汤, 杨桃美食编辑部主编 |
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ISBN:
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978-7-5537-4935-8 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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题名:
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一碗暖汤 [ 专著] yi wan nuan tang / 杨桃美食编辑部主编 , |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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载体形态:
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295页 彩图 26cm |
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附注内容:
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好食尚 凤凰含章 |
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摘要:
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本书网罗了400道各式汤品的美味配方，强调清爽鲜美的清汤、拥有浓郁风味的浓汤、特殊勾芡口感的羹汤、各有特色的火锅与面汤底、甜而不腻的甜汤，让您不会再为每餐要煮什么好汤而烦恼。 |
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主题:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类:
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TS972.122 版次： 5 |
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团体著者:
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杨桃美食编辑部 yang tao mei shi bian ji bu 主编 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01034nam0 2200253 450 001| |008353892 005| |20201010142331.4 010| |□a978-7-5537-4935-8□dCNY45.00 049| |□aA330000ZJL□bUCS01008353892□c2954504 100| |□a20201010d2016 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b320000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a一碗暖汤□9yi wan nuan tang□b专著□f杨桃美食编辑部主编 210| |□a南京□c江苏凤凰科学技术出版社□d2016 215| |□a295页□c彩图□d26cm 300| |□a好食尚 凤凰含章 330| |□a本书网罗了400道各式汤品的美味配方，强调清爽鲜美的清汤- | |、拥有浓郁风味的浓汤、特殊勾芡口感的羹汤、各有特色的火锅与面- | |汤底、甜而不腻的甜汤，让您不会再为每餐要煮什么好汤而烦恼。 606|0 |□a汤菜□x菜谱□9tang cai 690| |□aTS972.122□v5 711|02|□a杨桃美食编辑部□9yang tao mei shi bi- | |an ji bu□4主编 801| 0|□aCN□bzjlib□c20170314 801| 2|□aCN□b015YX□c20201010