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| 描述: | |
| 公开/私有: | 公开 私有 |
标签:
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文献所属馆:
文献所属馆:
遇见咖啡, 简嘉程著 |
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ISBN:
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978-7-5112-7602-5 价格： CNY49.80 |
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语种:
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chi |
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题名:
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遇见咖啡 [ 专著] yu jian ka fei / 简嘉程著 , 杨志雄摄影 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 光明日报出版社 出版日期： 2015 |
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载体形态:
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207页 彩图 23cm |
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摘要:
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本书是一个从夜店咖变成早餐咖，再从早餐咖变成冠军咖啡师的故事，带您一窥咖啡冠军的心路历程，教您成为专业咖啡师不可不知的必备知识并与您分享大师级的私房咖啡秘方。 |
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主题:
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咖啡 配制 |
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中图分类:
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TS273 版次： 5 |
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主要著者:
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简嘉程 jian jia cheng 著 |
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次要著者:
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杨志雄 yang zhi xiong 摄影 |
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标签:
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分享资源:
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限定所在馆:
限定所在馆藏地点:
限定馆藏状态:
HEA| |01140nam0 2200289 450 001| |007305624 005| |20120920000430.7 010| |□a978-7-5112-7602-5□dCNY49.80 049| |□aA120000TJL□bUCS01007305624□c007305624 100| |□a20200815d2015 em y0chiy0110 ea 101|0 |□achi 102| |□aCN□b110000 105| |□aa z 000yy 106| |□ar 200|1 |□a遇见咖啡□9yu jian ka fei□b专著□f简嘉程著□g杨志雄摄影 210| |□a北京□c光明日报出版社□d2015 215| |□a207页□c彩图□d23cm 305| |□a经“四塊玉文化有限公司”安排授权出版 312| |□a封面英文题名：To meet coffee 330| |□a本书是一个从夜店咖变成早餐咖，再从早餐咖变成冠军咖啡师的- | |故事，带您一窥咖啡冠军的心路历程，教您成为专业咖啡师不可不知- | |的必备知识并与您分享大师级的私房咖啡秘方。 510|1 |□aTo meet coffee□zeng 606|0 |□a咖啡□x配制□9ka fei 690| |□aTS273□v5 701| 0|□a简嘉程□9jian jia cheng□4著 702| 0|□a杨志雄□9yang zhi xiong□4摄影 801| 0|□aCN□bTJL□c20150408 801| 2|□aCN□b015YX□c20120920